奶茶行业大数据 一点点会否成为下一个全国品牌

快报根据百度指数以“奶茶加盟”为关键词进行了搜索归纳，全景呈现奶茶加盟相关的各类数据。根据这些数据，或许下一步奶茶品牌该如何开拓有一定的借鉴意义。

奶茶加盟需求越来越旺盛，而非低迷

更多的人认为，奶茶行业越来越难做，奶茶行业可能面临着越走越窄的可能性。这些感觉在实际数据面前被证伪。先来看下面一张图：

 

现象

本图以2011年1月份至2016年2月份为时间轴。图表显示，用户中搜索“奶茶加盟”的人数在2015年呈现明显增长，且这种增长一直持续到2016年的现在，没有出现快速下跌的局面。

从整体的搜索量来看，2015年的搜索量是前几年平均量的一倍。

分析

任何一轮的经济衰退期都面临着一次创业高潮。我们搜索的其他关键词也证明，不仅仅是奶茶，凡是创业类的搜索在2015年都呈现出高升局面。在当下疲软的经济大环境下，小而美的奶茶创业项目对普通创业者具备很强的吸引力。

值得注意的是，2015年也是奶茶单店走向衰落的一个重要年份。从各省份经销商的数据来看，他们供货的单店数量大多呈现出减少甚至快速减少的情况。

以上两种原因的对冲之后，我们会发现，连锁类奶茶品牌的发展将迎来高峰期，且这种状况可能在今后将成为主流。单店生存在连锁品牌的集团化作战中可能将继续面临着快速溃败的局面。

那些以扎实的店面运营为招商方式的品牌，在不做推广的情况下获得源源不断的客源，如浙江台州的古茗、金华的新时沏、郑州的蜜雪冰城、安徽的甜啦啦等品牌，2016年依然是客户爆满。

80/90后创业者时代来临  他们也有无线网

 

现象

上面的图表显示，在大陆潜在的加盟客户中，基数更大的为30-39岁的人群，其次是20-29岁，这两个数据总占比达到了80%多。在性别比例中，男性意向加盟客户占比为75%左右，尽管奶茶是女性消费品，但创业者仍以男性为主。

分析

显然，新一代的年轻人已不满足打工者的身份，从一进入社会就开始谋划创业。从国家政策层面是鼓励的，从社会经济进化来看，也符合现实中国实际。这为提供创业者具体项目的连锁总部来说，是个利好，且估计下面很多年这个利好不会消失。

但是这批人已经熟悉掌握互联网，他们每分每秒都在获取信息爆炸带来的正反信息的冲击，他们一方面迅速获得品牌的正面信息，一方面也迅速获得品牌的负面信息，这也是为什么简单依靠百度推广越来越难的原因。

80、90后创业者时代已全面到来，你如果是骗子，他们就会揭开你的面纱。你和他们的距离只差一个WIFI的连接。

那么多优质市场  你为何不去开拓